Ingredientes
– 3 abacates maduros
– 2 tomates sem pele e sem semente picados — não deixe de dar uma olhadinha nessa matéria ensinando como cortar tomates e cebolas perfeitamente.
– 2 dentes de alho amassados
– 1 cebola média picada
– Suco de 1 limão
– 1 colher (sopa) de coentro picado
– Pimenta picada em pedaços pequenos (dedo-de-moça, tabasco, malagueta ou de cheiro)
– Sal a gosto
– 2 colheres (sopa) de azeite
Faça uma deliciosa guacamole utilizando ingredientes simples.
Com ingredientes simples, você pode fazer uma guacamole sensacional!
Modo de preparo
– Primeiramente, retire o caroço do abacate e tira a polpa.
– Em seguida, com o auxílio de um garfo, amasse-o bem como se fosse um purê.
– Em um mixer ou pilão, coloque a polpa amassada, o limão, o sal, o azeite, pimenta e coentro, e misture/amasse bem todos os ingredientes.
– Após isso, acrescente o alho, a cebola e o tomate e torne a misturar/amassar muito bem.
– E voilà: sua guacamole está pronta para ser servida!
Receitas que caem superbem com guacamole:
Tradicionalmente, na gastronomia mexicana a guacamole é servida junto com maravilhosas tortillas ou um nachos, receitas que vocês podem conferir no TudoGostoso! Tacos e wraps também ficam irresistíveis quando compostos por guacamole, como você pode conferir nessa matéria com as 6 receitas mais criativas de tacos e wraps.
Mas, se quiser, servi-lo como acompanhamento de torradas e chips de provolone ou batata vão combinar muito bem, somando sabor aos petiscos! Mas, se você quer uma combinação ousada, você pode substituir os 5 aperitivos servidos com mostarda para 5 aperitivos servidos com a guacamole. Vai ser uma troca deliciosa!
Deixe os aperitivos mais saborosos com a guacamole!
A guacamole vai cair bem em uma diversidade de aperitivos, somando sabor às receitas.
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